最近我在在降體脂肪,
大多選擇雞胸肉用涼拌醬汁醃漬過再煎來吃,
雖然我覺得不材好吃,
兒子也說他喜歡這味道和口感,
但還是比較習慣有點油脂的部位,
所以今天就用無骨雞腿來醃漬,
冰箱剛好有香菜及大辣椒,
再加3顆蒜頭全拍碎做成椒麻醬料,
淋在煎好的無骨雞腿排上,
就是好吃的泰式椒麻雞囉!
誰說泰式椒麻雞一定要用炸的呢?
完全不用一滴食用油,
而是善用食材天然的雞油,
健康安全又美味,
卻依然保留了泰式椒麻雞的風味哦!
BoBo醬料館
訂購專線: 0911438545
Email: bobo-sauce@hotmail.com
Skype: bobo-sauce
FB粉絲頁: BoBo醬料館
LINE ID: @bobo
BoBo醬料館訂購和食譜分享網址 http://www.bobosauce.com.tw